La major part de la superfície del terme municipal de Benicarló està destinada al cultiu, tant és així que l’agricultura és encara a dia d’avui un sector molt important a Benicarló. Les excel·lents condicions climàtiques i la proximitat privilegiada en ple Mediterrani fan de Benicarló una zona idònia perquè l’horta tinga un gran protagonisme.

Tot i ser la carxofa l’hortalissa estrella per ostentar la denominació d’origen protegida i ser el producte més abundant, en la singular horta benicarlanda són molts altres els productes que podem trobar, com ara les coliflors, els melons, les bajoques…També hi ha camps de cítrics, on podem trobar totes les varietats de taronges i clementines.