La plus grande partie de la surface de la commune de Benicarló est destinée à la culture et de ce fait l’agriculture est encore aujourd’hui un secteur très important à Benicarló. Les excellentes conditions climatiques et la proximité de la Méditerranée font de Benicarló une zone idéale et que la culture maraîchère ait une place importante.

Bien que l’artichaut soit le légume étoile grâce à sa dénomination d’origine protégée et à son abondance, dans la zone maraîchère de Benicarló il existe de nombreux autres produits comme les choux fleurs, les melons, les haricots verts, etc. Il y a également des cultures d’agrumes où il est possible de trouver toutes les variétés d’oranges et de clémentines.