La mayor parte de la superficie del término municipal de Benicarló está destinada al cultivo, tanto es así que la agricultura es aún a día de hoy un sector muy importante en Benicarló. Las excelentes condiciones climáticas y la proximidad privilegiada en pleno Mediterráneo hacen de Benicarló una zona idónea para que la huerta tenga un gran protagonismo.

A pesar de ser la alcachofa la hortaliza estrella para ostentar la denominación de origen protegida y ser el producto más abundante, en la singular huerta benicarlanda son muchos los productos que podemos encontrar, como las coliflores, los melones, las judías verdes… También hay campos de cítricos, donde podemos encontrar diferentes variedades de naranjas y clementinas.