Tous les ans au mois de janvier, Benicarló célèbre la Fête de l’Artichaut (déclarée Fête d’Intérêt Touristique Autonomique). L’Artichaut de Benicarló, avec dénomination d’origine depuis 1998, est la star d’un vaste programme d’activités. Parmi celles-ci, il faut souligner les Journées des Tapas à l’Artichaut de Benicarló dans les bars de la ville, où il est possible de déguster des préparations à des prix convenant à toutes les bourses.
Il y a également la torrà popular des artichauts (qui n’est autre qu’un grand barbecue populaire d’artichauts), un des actes les plus populaires où quelques 3 000 kilos de ce légume sont grillés. Ou bien la traditionnelle Manifestation Gastronomique durant laquelle les restaurants de Benicarló régalent les habitants de Benicarló et les visiteurs avec une multitude de plats élaborés à partir du produit étoile du potager de Benicarló, l’artichaut. Durant les semaines qui suivent la fête, il y a la célébration des Journées Gastronomiques de l’Artichaut durant lesquelles les restaurants de la ville offrent à leurs clients des plats succulents et créatifs à base de délicieux artichauts.
Durant les dernières années, l’éventail d’activités a considérablement augmenté, parmi lesquelles il faut souligner, entre autres, les visites guidées, l’Art&Xoc (festival de musique et de culture reggae), la Régate à la Voile, le Tour à Pied des Aljubs, la Foire aux Produits Gastronomiques et de Proximité ou le Demi Marathon de l’Artichaut.
Fête de l’Artichaut 2023
Journées de l’Artichaut
Journées Gastronomiques 2023, du 29 janvier au 5 mars
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Journée de la Tapa à l’Artichaut
Journées de la Tapa 2023, du 13 au 29 janvier
Catalogue 2023
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