Tous les ans, durant le mois janvier, est célébrée la Fête de l’Artichaut, déclarée Fête d’Intérêt Touristique Autonomique. L’artichaut, qui jouit d’une dénomination d’origine depuis 1998, devient durant le mois de janvier l’acteur principal de tout un programme d’activités. Parmi ces dernières, il faut souligner les Journées des Tapas d’Artichaut de Benicarló qui se tiennent dans tous les bars et restaurants de la ville participant à un concours afin de choisir les tapas les meilleures et les plus gouteuses de Benicarló.

Il y a également La torrà popular (sorte de barbecue populaire) d’artichauts, une des activités les plus populaires où on arrive facilement à griller au feu de bois quelque 2 000 kilos de ce légume. Il faut également mentionner la Manifestation Gastronomique, durant laquelle les restaurants de Benicarló offrent les habitants de Benicarló et les visiteurs d’une multitude de plats élaborés avec le produit étoile du potager de Benicarló, l’artichaut. Les Journées Gastronomiques de l’Artichaut ont lieu durant les semaines suivant la fête et les restaurants offrent à leurs clients des mets succulents et créatifs préparés à base de délicieux artichauts.

Durant ces dernières années, l’éventail d’activités s’est élargi considérablement et il est également possible de trouver des activités de typologie diverse comme, entre autres, des visites guidées, le festival de musique et culture reggae Art&Xoc, la Régate à la Voile Artichaut de Benicarló, le Tour à Pied des Aljubs, la Foire des Produits de Proximité ou le Demi Marathon de l’Artichaut.

Pour un complément d’information, visitez la page web du Consell Regulador de la Carxofa (Le Conseil Régulateur de l’Artichaut) de Benicarló ou la web de la Mairie de Benicarló.

Programme fète Artichaut

Programme journées d’Artichaut

Programme journées des tapas d’artichaut 2023, 13 – 29 janvier